Где растут грибы лисички

Советы грибникам

В природе существует такое большое разнообразие грибов, что трудно отдать предпочтение какому-то одному. Но по красоте и полезности можно выделить лисички, названные так, наверное, за свои шикарные цвет и форму. Как же можно узнать, где растут лисички, чтобы непременно получить удовольствие от их собирания.

Видовое разнообразие

Существует более 100 видов лисичек. Самым популярным из них является лисичка обыкновенная. Это гриб светло-желтой или бледно-оранжевой окраски, с плотной мякотью. Края шляпки неровные, под ней имеются пластины, плавно переходящие в ножку. Она тем и отличается от лисички ложной или говорушки оранжевой, у которой края правильной ровной формы, цвет ярко-оранжевый, а при срезе ножка полая и шляпка легко отходит от ножки.

Где растут грибы лисички

Еще у грибников пользуется спросом ежевик желтый, или, как его еще в народе называют, глухая лисичка. Сверху он похож на лисичку обыкновенную, а вот вместо пластинок у него шипы размером от 4 до 7 мм. Его нужно отличать от ядовитого масляного омфалотуса, но, к счастью, он у нас не встречается.

К съедобным сортам, которые растут в наших широтах, можно отнести серую лисичку и горбатую.

Время собирать урожай

Такой гриб, как лисичка, можно встретить с конца мая либо в начале июня. Но в полную силу они дают урожай с июля и до конца сентября, до первых заморозков. Особенностью данного гриба является то, что он не начинает гнить при дождях. А в засушливую погоду он просто останавливается в росте и ждет следующего дождика для того, чтобы продолжить расти. Еще характерной чертой его можно назвать отсутствие червивости, что не может не радовать хозяек.

Где же собирать?

С большим успехом собирать грибы лисички можно в хвойных или смешанных лесах. Так как они предпочитают кислую почву, которая образуется вокруг сосен за счет опавшей хвои. Серые можно собрать вокруг берез. Грибы в лесу правильнее всего искать подо мхом и листьями. Поэтому их бывает сложно найти, так как цвет опавшей листвы совпадает с окраской гриба. Собрав грибы поверх мха, можно при помощи лопатки осторожно, потихонечку целиком поднять мох и под ним собрать неплохой урожай. Следует отметить, что лисичка не растет в зарослях и высокой траве. Поэтому там ее искать не стоит.

Растут грибы семьями, поэтому, если нашли один грибочек, смело в том месте можно собрать и целую корзину.

Не спешите срезать лисичку, как собирают обыкновенные грибы. Метод ее сбора отличается: необходимо выкручивать, как бы вывинчивая, гриб. Такой способ поможет сохранить грибницу, которая даст неплохой урожай еще много раз. А если запомнить место, то можно каждый год возвращаться и радовать себя богатым сбором.

Еще одним достоинством этого вида является то, что, собирая грибы и складывая в ведро или корзинку, не получится их поломать. Ведь мякоть их такая упругая.

Где растут грибы лисички

Лисички: полезные свойства

Благодаря своему составу, гриб очень полезен. В нем содержится большое количество витаминов, микроэлементов. Так, витамина А, то есть каротина, который необходим для глаз, в них заключено намного больше, чем в моркови. И также в его состав входят витамины группы В, хитинманноза, эргостерол, траметонолиновая кислота, полисахариды. Все они оказывают на организм человека антибиотическое, противоопухолевое и общеукрепляющее действие.

  Сходство и различия рыжика и волнушки розовой

Именно наличие хитинманнозы в составе не дает грибам червиветь. Это вещество способно убивать паразитов. Такое свойство данного гриба было отмечено китайскими медиками и фармацевтами, и лисичка стала активно использоваться при лечении гельминтов.

Хитинманноза не наносит вред млекопитающим, она вредна только для паразитов, в том числе и ленточных. Ее действие носит не отравляющий характер, как многие современные медикаментозные препараты, она просто проникает в оболочку паразитов и блокирует их нервные центры. При этом помогает еще один полисахарид – бетаглюкан, который возбуждает иммунную систему организма, а именно способствует выработке эозинофилов. Это лейкоциты, которые убивают инородные белковые структуры.

Вещество эргостерол применяют для очищения печени, а траметонолиновая кислота используется при лечении гепатита С.

Лисички также помогают избавиться от ожирения, которое вызвано неправильной работой печени. Настоем этих грибов излечивают фурункулы, ангину, нарывы. Они также сдерживают рост туберкулезной палочки.

Многие болезни вызваны напрямую или косвенно паразитами. Поэтому в нетрадиционной медицине так широко используют данный гриб. Хотя в последнее время начинается его интенсивное включение и в лекарственные препараты.

Формы использования в народной медицине

Для изготовления лекарства необходимо подготовить грибы методом сушки, так как при его использовании все полезные свойства лисичек сохраняются. Для этого их очищают и ни в коем случае не промывают. Затем разрезать на тонкие пластины и разложить в один слой, чтобы обеспечить равномерное поступление воздуха. Если сушку проводить естественным способом, то для этого необходимо разместить грибы в темное (чтобы прямые солнечные лучи не попадали) и хорошо проветриваемое место на несколько дней. При эксплуатации электросушилки температурный режим не должен превышать 60 градусов, так как при такой температуре произойдет разрушение хитинманнозы. Лучше всего выставить 40 градусов и так засушивать около 8 часов.

Если сушка выполнена правильно, то грибы не будут крошиться и ломаться. Хранят их в герметично закрытой таре (мешочке, банке, пакете), чтобы уберечь их полезные свойства в течение двух лет.

Готовые сушеные грибы пред использованием для лечения мелко измельчают до порошкообразного состояния. Полученную массу – 1 чайную ложку – заливают 100 мл воды, настаивают 30 минут и выпивают за час до еды. В день можно употреблять до 4 ч. ложек.

Эффективно использование настойки лисичек. Ее можно приготовить как из сушенных, так и из сырых грибов. На 75 мл водки берут 1 ст. ложки сухих или 1,5 сырых грибов. Полученную смесь помещают в прохладное место на две недели. Употреблять готовую настойку по 1 ч. л. перед сном.

Лисички помогают организму очиститься от токсинов, шлаков, радионуклидов, а также вывести паразитов. Но следует учитывать, что имеются противопоказания к их применению. Они запрещены для детей возрастом до трех лет, беременным, больным панкреатитом или гастритом.

Можно предотвратить много заболеваний, используя в пищу грибы лисички.

Оцените статью
MoyGrib.ru